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类型:记录 地区:其它 年份:2016
在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中,如何将日本纯朴新鲜的在地食材,透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪,最后呈现在14道风格多元,华丽明豔餐点裡,打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法,轻鬆却不戏谑的角度,生动捕捉住这段奇妙的美食盛宴之旅... 详情
胡歌,刘涛,陈龙,刘诗诗,袁弘,林一,王昱珩,胡冰卿,张辰亮
胡歌 刘涛 陈龙 张辰亮 刘诗诗 林一 袁弘 胡冰卿
赫里尼克·罗斯汉,拉克什·罗斯汉,拉杰什·罗斯汉
夏洛特·勒·邦,约翰·罗宾森,达米安·勃纳尔,茱迪丝·谢拉
Oleg Novitsky,Thomas Pesquet,Peggy Whitson
内详
埃德·斯塔福德
梁向前,张道报
程治平
Melony Feliciano,Cris Colicchio,Alex Olson,Alex Hammerli,Donna Pastorello,Sarah Kuklis,Joseph Scotto,Stephanie Beauchamp,Isa Camyar,Kevin Delano,Alicia Erlinger,Marla Freeman,Ashley Rose Folino,Paul Faggione,Frank Sorgenti,安德鲁·J.韦斯特
Otto Hasibuan,Mirna Salihin,Jessica Wongso
Nacho Cano
博诺,边缘,大卫·莱特曼
陈贝儿,丁真珍珠
安迪·萨姆伯格,基特·哈灵顿,弗莱德·阿米森,大卫·科波菲尔,克里斯·艾微特,威尔·福特,菲利普·哈马尔,吉姆·兰普利,霍伊·曼德尔,约翰·麦肯罗,索莱达·奥布莱恩,朱恩·斯奎布,塞蕾娜·威廉姆斯,克里斯·罗马诺,莱莎·罗伯茨,亨利克·罗特格森,路德维格·曼努基连,莉娜·邓纳姆,凯伦·吉兰,乔恩·哈姆,麦克·辛,玛丽·斯汀伯根
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类型:纪录,地区:英国
主演:莫比恩·阿扎尔
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